Mango-kokos smoothie

Een smoothie in de ochtend is altijd een goed idee. Deze smoothie met mango, kokos en limoen is lekker fris en snel klaar. Zeker eens proberen! Ik voeg steeds een aantal ijsblokken toe zodat de smoothie goed koud is. Met fruit zoals mango is suiker ook helemaal niet nodig. Met volgende ingrediënten maak je 2 […]

Fruitontbijt

Onze ideale start van de dag, een heerlijk fruitontbijt! Ik neem niet altijd de tijd om dit dagelijks klaar te maken, wat zonde is want het is lekker en hét perfecte ontbijt. Er bestaat geen twijfel over dat minstens 5 porties groenten en fruit per dag zijn aangewezen. Met dit ontbijt voldoe je makkelijker aan […]

Wit brood

Er gaat niets boven de geur van een versgebakken brood. Er zijn al heel wat voorverpakte glutenvrije broden terug te vinden in de supermarkt maar een vers brood is natuurlijk nog altijd veel lekkerder. We hebben een broodmachine aangekocht met bakprogramma voor glutenvrij brood zodat we steeds een vers brood kunnen maken en het is de […]

Granola

Zelfgemaakte granola is lekker en gezond. Wij gebruiken het zowel puur als met wat fruit en sojayoghurt voor een grotere honger. Heel wat granolarecepten bevatten havermout of havervlokken (zijn glutenvrij) en hazelnoten maar ook deze ingrediënten zijn een no-go voor Yari. Ondertussen ben ik tot een recept gekomen met een lekkere granola als resultaat. Dus […]